Հումքի պատրաստում. Յոգուրտի արտադրությունը հետևյալն է. 1. Վերցրեք 50 գրամ C40 բուսական ճարպի փոշի և տաքացրեք 50 գրամ ջուր, որպեսզի ցրվի: 2. Ավելացրեք 150 գրամ սառցաբեկորներ և հավասարաչափ հարեք հղկող մեքենայի միջոցով, մինչև մասնիկներ չլինեն։ 1. Ավելացնել 100 գրամ մածունի փոշի և հավասարաչափ հարել կաթի գլխարկ սարքով։ 2. Օգտագործեք 2 օրվա ընթացքում, դրեք սառնարանում, փակեք և պահեք ծաղկի տոպրակի մեջ։
Հումքի պատրաստում՝ Խառնուրդ հասմիկի բուրավետ թեյ Պատրաստման եղանակը՝ թեյի և ջրի հարաբերակցությունը 1։30 է։ Թեյը ֆիլտրելուց հետո ավելացրեք սառույցի կտորներ և թեյի տերևների հարաբերակցությունը 1:10 է (թեյ՝ սառույց=1:10)
Թրջել 20 գ թեյի տերևները, ավելացնել 600 մլ տաք ջուր (ջրի ջերմաստիճանը 70-75 ℃) և եփ գալ 8 րոպե։ Եփման ընթացքում մի փոքր խառնել, թեյի տերևները զտել և թեյի ապուրին ավելացնել 200 գ սառույցի կտորներ։ Մի փոքր խառնեք և մի կողմ դրեք
Բնօրինակ պատրաստում. Տառոյի փոքր գնդիկներ եփել. Տարոյի փոքր գնդիկների հարաբերակցությունը ջրին 1:8 է (ջրի պարունակությունը կարելի է կարգավորել ըստ իրական իրավիճակի): Տարոյի գնդիկները կաթսայի մեջ եփում ենք ջրի տակ և թողնում, որ լողան։ Եռացնել երկու րոպե, ապա քամել և լվանալ ջրով։ Քամել և թրջել համապատասխան քանակությամբ սախարոզա։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել չորս ժամվա ընթացքում
Քայլ 1. Հանեք ավազի սառույց պատրաստող բաժակը, ավելացրեք 250 գ սառույցի խորանարդիկներ (30 գ թարմ մանգո, համապատասխան քանակությունը բավարար է), 80 մլ հասմիկի թեյի ապուր, 70 գ մանգոյի խյուս և խառնեք ավազի սառույցի պատրաստման մեջ 10-ով։ 15 վայրկյան (հիշեք, որ հավասարաչափ խառնեք)
Քայլ 2. Հանեք արտադրության բաժակը, ավելացրեք մոտ 50 գ տարո փոքր գնդիկներ և 50 գ փոքր կոկոսի մրգեր: [Ուշադրություն դարձրեք քամոցով, մի շերեփով շաքարաջուր], շարունակեք բաժակի մեջ ավելացնել 100 գ մածուն, ապա ավելացրեք 1-ին քայլով պատրաստված մրգային թեյի սառույցը և վերջում զարդարեք մանգոյի խորանարդներով։
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-03-2023
