Թևավոր Օսմանթուսի բրինձ կաթնային թեյ

Հումքի պատրաստում.

Սև թեյի թեյի թրջման եղանակը՝ թեյի և ջրի հարաբերակցությունը 1:40 է: Թրջել 20 գ թեյի տերևները, ավելացնել 800 մլ եռման ջուր (ջրի ջերմաստիճանը 93 աստիճանից բարձր), թրմել 8-9 րոպե, մեջտեղից մի փոքր խառնել, ֆիլտրել թեյի տերևները, ծածկել և ծածկել թեյը 5 րոպե, ապա մի կողմ դնել: .

Հ.Գ. Խորհուրդ է տրվում օգտագործել 4 ժամվա ընթացքում (նշում. որքան փոքր է թեյի և ջրի հարաբերակցությունը, այնքան փոքր է օգտագործվող թեյի ապուրը):

Բրնձի մանր պելմենը եփել. մանր բրինձի և ջրի հարաբերակցությունը 1:6-8 է (ջրի քանակը ճշգրտվում է ըստ փաստացի իրավիճակի): Ջուրը եռացնելուց հետո մեջը լցնում ենք բրնձի պելմենին։ Եփել այն 3500վտ հզորությամբ կրակի վրա։ Բրնձի փոքրիկ պելմենը լողալուց հետո (կարելի է դրա մեջ մի փոքր քանակությամբ ուղղակի խմելու ջուր լցնել՝ ամրությունը մեծացնելու համար), այն եռացրեք ևս երկու րոպե, ապա քամեք ջուրը և լվացեք սառը: Քամեք ջուրը, որպեսզի ներծծվի համապատասխան քանակությամբ սախարոզա (խորհուրդ է տրվում օգտագործել չորս ժամվա ընթացքում)

3,

(1) Շեյքերի մեջ ավելացնել 500 մլ Mixue խեժ;

(2) Mixue Special Milk 50ml;

(3) Շեյքերին ավելացնել 200 մլ եփած թեյի ապուր;

(4) Ավելացնել 170 գ սառույցի խորանարդներ;

(5) Հերթականորեն ավելացնել 60 գ օսմանթուս գինի (մոտ 2 գդալ սուրճ), ավելացնել սառույցը և ջուրը մոտ 400-ի վրա, լավ թափահարել և մի կողմ դնել:

4. Աքսեսուարներ. 3 ճաշի գդալ բրնձի պելմեն լցնում են պատրաստված թեյի հիմքի մեջ և արտադրվում: (Կարելի է ավելացնել սերուցք, ցորենի խրթխրթան)