Նախապես պատրաստում. Տարոյի մածուկի ամբողջ պարկը կաթսայի մեջ եռացրեք ջրով, այնուհետև ինդուկցիոն կաթսայի հզորությունը կարգավորեք 2000-2300 վտ և եփեք 8-10 րոպե, երբ ջուրը նորից եռա: (Միջինը պետք է շրջել, որպեսզի տարոյի մածուկը չկպչի կաթսային և չկոտրվի տոպրակը)
Նախապես պատրաստված. Խառնուրդ հասմիկի բուրավետ թեյի թրջման եղանակը. թեյի և ջրի հարաբերակցությունը 1:30 է, իսկ թեյը զտելուց հետո սառույցի և թեյի հարաբերակցությունը 1:10 է (թեյ՝ սառույց=1:10); Թրջել 20 գ թեյի տերևները, ավելացնել 600 մլ տաք ջուր (75 ℃), թրմել 8 րոպե և թրմելու ընթացքում մի փոքր խառնել; Թեյի տերևները ֆիլտրելուց հետո թեյի ապուրին ավելացրեք 200 գ սառույցի կտորներ և մի փոքր հարեք, որպեսզի մի կողմ մնա.
Քայլ 1. Կաթով թեյի հիմք պատրաստեք. Վերցրեք 500 մլ շեյքեր, ավելացրեք 40 գ Միքսյու հատուկ խառնած կաթ, 150 մլ հասմիկի թեյի ապուր, 10 մլ սախարոզա և 20 մլ կաթ։
Քայլ 2. Սառույց. 120 գ սառցաբեկորները դրեք շեյքերի մեջ և հավասարապես խառնեք:
Տաք. Պատրաստեք տաք ըմպելիք և ավելացրեք տաք ջուր մինչև 400 սմ (նկատի ունեցեք, որ տաք ըմպելիքներն արգելվում է ծխել): Լավ հարել
Քայլ 3. Պատրաստեք մի բաժակ, ավելացրեք 60 գ տարոյի մածուկ, կախեք գավաթը, ավելացրեք 50 գ բյուրեղյա գնդիկներ, լցրեք թեյի ապուրի մեջ, վրան կրեմով և շաղ տալ բաղադրիչներով:
Հրապարակման ժամանակը՝ ապրիլի 21-2023
