Ինչպես պատրաստել ձեր սեփական համեղ և զվարճալի տապիոկայի մարգարիտները

Եթե ​​երբևէ խմել եք փուչիկավոր թեյ կամ որևէ այլ հայտնի թայվանական ըմպելիք, ապա հավանաբար հանդիպել եք մի զվարճալի և համեղ բաղադրիչի, որը կոչվում է փուչիկավոր մաստակ: Այս փոքրիկ, կլոր տապիոկայի մարգարիտները լցված են մրգային հեղուկով, որը պայթում է ձեր բերանում, երբ դուք կծում եք դրանք, ինչը հետաքրքիր համ և հյուսվածք է հաղորդում ձեր ըմպելիքներին: Եթե դուք պոպկորնի մեծ երկրպագու եք կամ ցանկանում եք ավելի բազմազանություն հաղորդել ձեր տնական ըմպելիքներին, ապա գուցե հետաքրքրվեք, թե ինչպես ինքներդ պատրաստել այս խելոք փոքրիկ մարգարիտները: Այս պոպկորն պատրաստելու ձեռնարկում մենք ձեզ կբացատրենք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական պոպկորնը տանը:

հումք՝

- Մանիոկի օսլա
- Ձեր ընտրությամբ հյութ կամ օշարակ
- ջուր
- շաքար

հրահանգել՝

1. Սկսեք պոպկորնի միջուկը պատրաստելով։ Կարող եք օգտագործել ցանկացած մրգահյութ կամ օշարակ։ Օրինակ, եթե ուզում եք ելակի պոպկորն, համի համար խառնեք ելակի հյութը կամ օշարակը շաքարի հետ։ Տապիոկայի օսլայի յուրաքանչյուր կես բաժակի համար պետք է պատրաստեք բավարար միջուկ՝ մոտ կես բաժակ լցնելու համար։

2. Առանձին ամանի մեջ չափեք տապիոկայի օսլան։ Աստիճանաբար ավելացրեք ջուր օսլային՝ անընդհատ խառնելով, մինչև խմոր ստացվի։

3. Խմորը հունցեք հարթ մակերեսի վրա մոտ 5 րոպե, մինչև այն դառնա հարթ և առաձգական։

4. Վերցրեք խմորի մի փոքր կտոր և գլորեք այն բարակ պարանի տեսքով։ Կտրեք պարանը փոքր կտորների, մոտավորապես ոլոռի չափ։

5. Խմորի յուրաքանչյուր կտորը հարթեցրեք ձեռքի ափով և կենտրոնում դրեք միջուկի մի փոքր կաթիլ։

6. Զգուշորեն փաթաթեք խմորը միջուկի շուրջը և գլորեք հարթ գնդիկի տեսքով։

7. Ջուրը եռացրեք կաթսայի մեջ և մարգարիտի գնդիկները դրեք ջրի մեջ։ Զգուշորեն խառնեք, որպեսզի դրանք իրար չկպչեն։

8. Բոբա մսագնդիկները եփելուց հետո կլողան ջրի մակերես։ Թողեք դրանք եփվեն ևս 2-3 րոպե լողալուց հետո։

9. Բոբայի գնդիկները հանեք ջրից անցքավոր գդալով և լցրեք սառը ջրով լի ամանի մեջ։

10. Լվացեք բոբայի գնդիկները հոսող ջրի տակ՝ ավելորդ օսլան հեռացնելու համար:

11. Առանձին ամանի մեջ պատրաստեք քաղցր օշարակ ձեր բոբայի համար՝ խառնելով ավելի շատ մրգահյութ կամ օշարակ և շաքար:

12. Ավելացրեք տնական պոպկորն ձեր սիրելի ըմպելիքին՝ մի քանի սառույցի խորանարդիկների և մրգային օշարակի հետ միասին: Խառնեք և վայելեք:

Մի փոքր պրակտիկայով դուք կարող եք հեշտությամբ տանը պոպկորն պատրաստել՝ ձեր տնական ըմպելիքներին զվարճանք և համ հաղորդելու համար: Փորձարկեք տարբեր հյութեր և օշարակներ՝ ստեղծելու ձեր սեփական յուրահատուկ բոբայի համը: Անկախ նրանից, թե դուք պատրաստում եք փուչիկավոր թեյ, կոկտեյլներ, թե այլ ըմպելիքներ, ձեր տնական պոպկորնի փուչիկավոր թեյը ձեր ըմպելիքները կդարձնի առավել համեղ և զվարճալի: