Նախնական նախապատրաստում. Mixue հասմիկի բույրով հաբերի պատրաստման եղանակը՝ թեյի և ջրի հարաբերակցությունը 1:30 է, թեյը զտելուց հետո՝ սառույցի և թեյի հարաբերակցությունը 1:10 է (թեյ՝ սառույց = 1:10):
Թրջեք 20 գ թեյի տերևներ, ավելացրեք 600 մլ տաք ջուր (75 ℃) և եփեք 8 րոպե։ Եփելու ընթացքում թեթևակի խառնեք, զտեք թեյի տերևները և թեյի ապուրին ավելացրեք 200 գ սառցե խորանարդիկներ։ Մի փոքր խառնեք, որպեսզի մի կողմ դնեք։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել 4 ժամվա ընթացքում։
Նախնական նախապատրաստում. Կաթնային կափարիչի նախապատրաստում. 100 գ կաթնային ըմպելիք (օգտագործելուց առաջ սառնարանում պահելը). 100 գ սառցե ջուր. 100 գ կաթնային կափարիչի սկզբնական փոշի = 【 1:1:1】 Տեղադրեք այն խառնիչի մեջ և խառնեք բարձր արագությամբ 30 վայրկյանից մինչև 1 րոպե (մինչև 2 րոպեն բավարար է):
Քայլ 1՝ Ավազե սառույցի մեքենան, 80 գ թարմ մեղրով դեղձը, 100 մլ հասմիկի թեյի ապուրը, 65 գ Mixue մեղրով դեղձի պյուրեն, մոտ 2.5 թեյի գդալ, 250 գ սառույցի խորանարդիկներ լցրեք ավազե սառույցի մեքենայի բաժակի մեջ և հավասարաչափ խառնեք։
Քայլ 2՝ Լցրեք արտադրական բաժակի մեջ մինչև այն լցվի մոտ 8 րոպե, և ավելացրեք 80-100 մլ պանրային կաթի կափարիչ
Հրապարակման ժամանակը. Հունիս-26-2023
