Գործարանի մեծածախ ելակ դեղձ տարո կոկոս շոկոլադ ծովի աղ կապույտ թավիշ մանգո պոմելո սագո մաչա դուրիան 1 կգ ձյուն ձյան սառույցի հիմքի փոշի

Սառցե հիմքով փոշի1: եռացող ջուր 1: սառցե ջուր 3 (հավասարաչափ խառնեք՝ ըստ համամասնության, որպեսզի ձյան փաթիլ սառույց ստացվի և մի կողմ դրեք)
----Կաթ պարունակող հատուկ ըմպելիք 1:Բնօրինակ կաթի փրփուրի փոշի1: Սառցե ջուր 0.5 (Թարմ կաթը հաջորդաբար ավելացրեք բլենդերի մեջ, հարեք մինչև եռանկյունի ստանաք, լցրեք սեղմվող շշի կամ խոհարարական տոպրակի մեջ և պահեք սառնարանում՝ հետագա օգտագործման համար՝ օգտագործել 2 օրվա ընթացքում)
----Հանեք շշալցված մանգոյի շոկոլադե սոուսը, դրեք այն տոպրակի կամ տարայի մեջ, հալեցրեք այն եռացող ջրով (50-60 աստիճան ջրի ջերմաստիճան) և դրեք այն մարգարիտային կաթսայի մեջ, որպեսզի այն տաք մնա։
-----Բրնձի կպչուն գնդիկները դրեք բամբուկե շամփուրների վրա և պատեք շոկոլադե սոուսով՝ հետագայում օգտագործելու համար (կարող եք օգտագործել կրկնակի կեղևով կաթ կամ դոնդող՝ գնդիկներ ձևավորելու և շոկոլադե սոուսով պատելու համար):

1. Կոկոսի սառույցի հիմքը լցրեք մատուցման ամանի մեջ, մինչև այն լցնի 90%-ով։
2. Ավելացրեք 2 գդալ կպչուն բրնձի գնդիկներ, 2 գդալ կարմիր լոբի և 1 գդալ օրիգինալ բյուրեղ/մանգո բյուրեղ
3. Շարունակեք սառույցը կույտ-կույտ դասավորել, մինչև այն լիարժեք բլրի ձև ստանա։
4. Գդալով շոկոլադը լցրեք ձյան փաթիլի սառույցի վրա։
5. Ավելացնելկաթի կափարիչի փոշի, հնդկացորենի փաթիլներ, բամբուկե փայտիկով մանգոյի շոկոլադե գնդիկներ և զարդարել պղպեղի տերևներով։